전체 글 (1) 썸네일형 리스트형 시든채소 싱싱하게 할 수 있다 고기랑 같이 먹겠다고 상추를 사다가 냉장고에 밀봉을 해서 넣어놓든, 무언가 조치를 했어야 했는데 그냥 상온에 내버려 두었습니다. 그랬더니 하루만에 시들시들하게 숨이 죽어버렸습니다. 이럴때 물을 상추를 큰 그릇에 넣어두고 식초와 설탕을 넣었더니 다시 살아났습니다. 찾아보니까 삼투압 현상 때문에 그렇다고 합니다. 그래도 다시 살아나서 가족들과 같이 맛있게 먹을 수 있어서 다행이란 생각을 했습니다. 혹시 저처럼 시든채소가 있다면 활용해 보시길 바랍니다. 이전 1 다음